براي 3 نفر

زمان آماده سازي: 25 دقيقه

زمان پخت: 45دقيقه

مواد لازم

پیاز 1عدد

گوشت گوساله 250 گرم

آب 1 لیوان

آرد گندم 2 قاشق غذا خوری

چیپس خلالی 100 گرم

خامه 2قاشق غذا خوری

شیر، پودر سیر، روغن، نمک و فلفل به مقدار دلخواه

دستور تهيه:

ابتدا پیاز را بصورت نگینی ریز و گوشت را بصورت نواری خرد کرده و با مقدار کمی روغن پیاز و سپس گوشت ها را تفت می دهیم سپس پودر سیر و فلفل و آب را اضافه کرده و به پخت ادامه می دهیم تا گوشت بخوبی پخته شود سپس شیر و نمک را اضافه می کنیم و آرام آرام خامه و آرد را اضافه می کنیم و هم می زنیم در آخر غذا را همراه با چیپس خلالی یا سیب زمینی سرخ شده سرو می کنیم.

سر آشپز: پدرام پور صفوی