مواد لازم
برای براي 3 نفر
آماده‌سازی: 15 دقيقه
پخت:
چغندر پخته (لبو ) 300 گرم پیاز 1 عدد کوچک عدس پخته 1 لیوان خیار 2 عدد نمک، فلفل، آبلیمو، سماق به مقدار دلخواه
سالاد لبو و عدس
مواد لازم
برای 3 نفر
آماده‌سازی: 15 دقیقه
پخت: 75 دقیقه
لبو 3عدد شلغم 3 عدد آب 4 لیوان سیر 2حبه پیاز 2عدد کوچک شکر، روغن، نمک و فلفل به مقدار دلخواه
سوپ شلغم ولبو
مواد لازم
برای 3 نفر
آماده‌سازی: 30 دقيقه
پخت: 45 دقیقه
آب مرغ: 600 میلی لیتر قارچ: 450 گرم پیاز: 1 عدد پنیر هلندی: 100 گرم نان برشته شده: 6 تکه پنیر باترکیزه: 3 قاشق چای خوری کره: 15 گرم آرد: 2 قاشق غذا خوری نمک و فلفل ، شکر ، پودرسیر ، آویشن و روغن به مقدار لازم
سوپ قارچ هلندی
برای 3 نفر
آماده‌سازی: 30 دقيقه
پخت: 30 دقيقه
هویج: 2 عدد بروکلی :70 گرم فلفل دلمه ای رنگی :100 گرم لیمو ترش کوچک :1 عدد پنیر فتا یا صبحانه :100 گرم پودر پنیر پارمسان :2 قاشق عذا خوری سرکه خرما یا بالزامیک :3 تا 4 قاشق غذا خوری پودرسیر، پودر زیره ، نمک ، فلفل، روغن به مقدار دلخواه
سالاد گرم سبزیجات
مواد لازم
برای 3 نفر
آماده‌سازی: 25 دقیقه
پخت: 45 دقیقه
سبزی قورمه سبزی: 150 گرم قارچ: 5 عدد پیاز: 1 عدد عصاره گوشت: یک عدد آبغوره: 1 قاشق غذا خوری آرد: 1 قاشق چای خوری آب جوش: 4 لیوان سس گوجه فرنگی: 2قاشق غذا خوری پودر سیر ، روغن ، نمک وفلفل به مقدار دلخواه
سوپ سبزی قورمه
برای 3 نفر
آماده‌سازی: 20 دقيقه
پخت: 45 دقیقه
تن ماهی 200 گرم سبزی ( ریحان ، جعفری ، پیازچه ، برگ تربچه ، ترخون ) 300 گرم گوجه فرنگی 1عدد گوجه گیلاسی 9 عدد آب لیمو ترش 1 قاشق غذا خوری سرکه خرما یا بالزامیک 4 تا5 قاشق غذا خوری پودرسیر، شکر ، نمک ، فلفل، روغن به مقدار دلخواه
سالاد تن ماهی و سبزی
مواد لازم
برای 3 نفر
آماده‌سازی: 15 دقیقه
پخت: 35 دقیقه
کاهو بزرگ 1 عدد فیله مرغ 3 عدد عصاره مرغ یک عدد آبلیمو 1 قاشق غذا خوری آرد 2 قاشق چای خوری آب جوش 1 لیوان شکر کمی روغن زیتون 2/1 لیوان پودر سیر ، پاپریکا ، نمک وفلفل قرمز به مقدار دلخواه
سالاد با سس مرغ
برای 3 نفر
آماده‌سازی: 20 دقيقه
پخت: 45 دقیقه
سیب زمینی 4 عدد ماست 2/1 لیوان مایونز 1 قاشق غذاخوری پودر سیر 1 قاشق چای خوری سیر 2 حبه آویشن ، نمک ، فلفل قرمز و روغن زیتون به مقدار دلخواه
سیب زمینی تنوری
مواد لازم
برای 4 نفر
آماده‌سازی: 15 دقیقه
پخت: 25 دقیقه
شاهی 300 گرم گوجه فرنگی 2 عدد خیار 1عدد جو پرک 2 قاشق غذا خوری گوجه گیلاسی 4 عدد نمک ، روغن زیتون و سرکه بالزامیک به مقدار لاز
سالاد شاهي
برای 4 نفر
آماده‌سازی: 30 دقيقه
پخت: 30 دقيقه
هویج 4عدد سیب 2 عدد کشمش 2 قاشق غذا خوری ماست آب گرفته 1 لیوان آبلیمو 2 قاشق غذاخوری کاری ، زیره سبز از هر کدام یک قاشق چای خوری نمک ، فلفل و گلپر به مقدار دلخواه
سالاد سيب و هويج به سبك هندي